Scegliamo ogni giorno il meglio del pescato in pezzature di almeno 1 kg. Con una cottura al forno o al sale preserviamo al meglio tutti i profumi e sapori. Un’esperienza
Curiamo pulizia, estetica e confort per fare in modo che la tua esperienza sia piacevole e rilassante in ogni momento dell’anno. In estate con la nostra veranda sulla spiaggia che
Mettiamo nel bicchiere la stessa attenzione che dedichiamo ai piatti, selezioniamo in giro per il mondo rum, whiskey e gin delle migliori distillerie. Ricerchiamo novità e curiosità. Msceliamo con cura e
Selezioniamo il meglio di quanto il mare ha da offrire. Ci accertiamo che ogni prodotto sia fresco e sicuro. Componiamo il piatto aggiungendo frutta e colori per catturare l’attenzione e coinvolgere
Partiamo dagli ingredienti del nostro mare e della nostra terra che trattiamo con rispetto seguendo le ricette che identificano la Romagna. Ogni giorno cerchiamo di fare meglio di quello precedente
Completiamo la nostra offerta con un modo nuovo e giovane di mangiare pesce. Manteniamo anche nel sushi la genuina semplicità che contraddistingue la nostra cucina.